10 февраля 2023, 14:40
Область решила побить все рекорды: недавно по производству молока, теперь – по производству сливочного масла. За прошедший год наши предприятия выпустили 11,3 тысяч тонн масла - это на 20,4% больше, чем за 2021 и максимальный показатель за последние 30 лет!
Больше 11 тысяч тонн сливочного масла за год
Область решила побить все рекорды: недавно по производству молока, теперь – по производству сливочного масла. За прошедший год наши предприятия выпустили 11,3 тысяч тонн масла - это на 20,4% больше, чем за 2021 и максимальный показатель за последние 30 лет!
Масло на Вологодчине производят 14 предприятий, однако, возможность изготовления именно брендового продукта - Вологодского масла - могут получить только те предприятия, которые территориально расположены у нас в области и используют сырье самого высокого качества. На данный момент половина этих предприятий официально имеют право на изготовление Вологодского масла.
К сожалению, есть недобросовестные производители, которые незаконно используют бренд «Вологодское масло», их работу, конечно, останавливают специальные службы, в том числе Ассоциация «Гильдия Вологодских маслоделов», правоохранительные и контрольно-надзорные службы.
Область решила побить все рекорды: недавно по производству молока, теперь – по производству сливочного масла. За прошедший год наши предприятия выпустили 11,3 тысяч тонн масла - это на 20,4% больше, чем за 2021 и максимальный показатель за последние 30 лет!
Масло на Вологодчине производят 14 предприятий, однако, возможность изготовления именно брендового продукта - Вологодского масла - могут получить только те предприятия, которые территориально расположены у нас в области и используют сырье самого высокого качества. На данный момент половина этих предприятий официально имеют право на изготовление Вологодского масла.
К сожалению, есть недобросовестные производители, которые незаконно используют бренд «Вологодское масло», их работу, конечно, останавливают специальные службы, в том числе Ассоциация «Гильдия Вологодских маслоделов», правоохранительные и контрольно-надзорные службы.