25 мая 2023, 12:59
Тестовод ПК «Устюгхлеб», для того, чтобы на столах устюжан была всегда свежая и вкусная выпечка.
«Сейчас у меня замес на 100 кг дрожжевого теста, потом ещё дежа. И это, не считая сметанников, жареных пирожков, шанежек. Работа интересная, но сложная», - рассказывает о профессии устюжаночка. На вопрос о секрете вкусного теста, отвечает с улыбкой: «Надо вложить душу и не забыть о других ингредиентах».
Ольга Леонидовна не только ценный сотрудник на предприятии, прекрасная хозяюшка, заботливая мама и бабушка, но и одна из 36 уважаемых, трудолюбивых и верных профессии земляков, чьи фотографии разместим в преддверии Дня России на Доске почета. Гордимся устюжанами!
